Nho Corvina
Nho Corvina

Nho Corvina

Corvina là một giống nho được trồng để làm rượu vang Ý đôi khi còn được gọi là Corvina Veronese hoặc Cruina. Tổng diện tích trồng nho toàn cầu trong năm 2010 là 7.495 hécta (18.520 mẫu Anh), tất cả đều được trồng ở vùng Veneto ở đông bắc Ý, ngoại trừ 19 hécta (47 mẫu Anh) được trồng ở Argentina.[1] Corvina được sử dụng với một số loại nho khác để tạo ra loại rượu vang đỏ vùng Bardolino và Valpolicella có hương vị trái cây nhẹ với một chút hạnh nhân. Những hỗn hợp này bao gồm Corvinone, Rondinella, và Molinara và Rossignola cho loại rượu sau. Nó cũng được sử dụng để sản xuất Amarone và Recioto.

Nho Corvina

Giống Vitis vinifera
Màu Black
Ideal soil Chalky clay
Nguồn gốc Veneto region of Italy
Notable wines Valpolicella DOC (Rosso and Superiore; includes Classico and Valpantena subzones), Recioto della Valpolicella DOCG, Amarone della Valpolicella DOCG, Valpolicella Ripasso DOC, Bardolino DOC, Bardolino Superiore DOCG
Notable regions Valpolicella, Bardolino
VIVC number Bản mẫu:VIVC
Tên khác Corvina Veronese, Cruina
General High acidity, light-medium body, black plums, sour cherry

Liên quan